カッチスタイルの食事

Thanks for great meals and delights... could not shoot them all though. カッチのヒンドゥーの多くが食するベジタリアンミールは、砂糖遣いが有名なアーメダバードのものほど甘くない。庭で絞ったばかりの乳から攪拌して作られるバターミルクは堪らなく美味しい。 甘いデザートから食べて、胃を目覚めさせるのがカッチスタイル。 ムスリムの家庭では、インドでは珍しい、マナガツオ?などの海の魚をいただく。マサラの煮付け?や塩をふっただけの素揚げの魚は、バスマティとも違う、糖分の多い彼の地のライスとよく合い、インド最果ての地で、まさかの和食感を味わう。 #thankyou #kutchmeals #veg #nonveg #hindu #muslim #kutch #kachchh #calicoindiajp #calico @calicoindiajp

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